Questão 3015959

Direito Sanitário e Saúde · 2025

Questão

ID 3015959

Disciplina: Direito Sanitário e Saúde

Assunto: Avaliação do Risco

Ano: 2025 Banca: VUNESP - Fundação para o Vestibular da Universidade Estadual Paulista Órgão: Prefeitura Municipal de Vista Alegre do Alto

Na vigilância sanitária, os conceitos de nocividade e inocuidade são fundamentais para avaliação de riscos em alimentos, medicamentos e insumos.

A esse respeito, assinale a alternativa correta.

Alternativa A:
A nocividade de um alimento ou medicamento representa sua segurança, indicando ausência de riscos para consumo.
Alternativa B:
A inocuidade refere-se à ausência de propriedades que causem danos à saúde, sendo critério central para avaliação de qualidade sanitária.
Alternativa C:
A inocuidade é característica apenas de medicamentos, não se aplicando a alimentos.
Alternativa D:
A inocuidade é estabelecida pela percepção subjetiva de quem consome, e não por evidências científicas.
Alternativa E:
A nocividade é definida pela ocorrência de efeitos adversos em humanos durante o uso, desconsiderando análises laboratoriais e estudos toxicológicos prévios.