Questão
ID 3015248Disciplina: Nutrição
Assunto: Higiene Pessoal e do Manipulador de Alimentos
Ano: 2025 Banca: PS Concursos Órgão: Prefeitura Municipal de Passo de Torres
A preocupação com a qualidade higiênicosanitária dos alimentos envolve também o processo de manipulação e preparo. Alguns cuidados devem ser tomados a fim de reduzir os riscos de contaminação, sendo estes, EXCETO: