Questão
ID 3013098Disciplina: Direito Sanitário e Saúde
Assunto: Poder de Polícia da Vigilância Sanitária
Ano: 2026 Banca: IPEFAE - Instituto de Pesquisas Econômicas Órgão: Prefeitura Municipal de Andradas
Em inspeção de uma lanchonete, o Fiscal observa manipulador com adornos, higienização inadequada das mãos entre tarefas e superfícies com resíduos acumulados. O responsável solicita “apenas um aviso”, alegando que o movimento está intenso.
A ação inicial compatível com a proteção da saúde coletiva é: