Questão
ID 2994997Disciplina: Nutrição
Assunto: Conservação pelo Calor
Ano: 2025 Banca: Instituto IBED Órgão: Prefeitura Municipal de Conceição do Canindé
O uso de toalhas ou panos como método improvisado para retenção térmica de alimentos quentes viola normas de segurança sanitária e de boas práticas, devido ao risco de contaminação física e biológica, além de não ser reconhecido como técnica segura de conservação térmica.