Questão 2994321

Nutrição · 2025

Questão

ID 2994321

Disciplina: Nutrição

Assunto: Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs)

Ano: 2025 Banca: UNESC - UNIVERSIDADE DO EXTREMO SUL CATARINENSE Órgão: Serviço Autônomo de Água e Esgoto de Morro da Fumaça


Em um setor de alimentação institucional, o auxiliar é responsável por manter o local de trabalho organizado durante a troca de turno. Para isso, precisa saber em que ordem realizar as ações relacionadas à bancadas e superfícies. Relacione as etapas de organização (Coluna A) ao objetivo principal (Coluna B).

Coluna A − Etapas de organização

1.Verificar presença de resíduos sólidos sobre as superfícies.

2.Retirar utensílios fora do lugar e guardá-los adequadamente.

3.Conferir se produtos de limpeza estão armazenados em local adequado.

4.Deixar o ambiente pronto para o próximo turno.

Coluna B − Objetivos principais

A.Preservar a segurança, evitando contato indevido com produtos químicos.

B.Evitar contaminações cruzadas e sujeira acumulada sobre as bancadas.

C.Assegurar continuidade do trabalho, com o espaço preparado para uso imediato.

D.Manter a disposição lógica dos utensílios, reduzindo deslocamentos desnecessários.

Assinale a alternativa com a associação CORRETA.

Alternativas da questão 2994321
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