Questão 2994132

Nutrição · 2025

Questão

ID 2994132

Disciplina: Nutrição

Assunto: Preparações por Calor Úmido

Ano: 2025 Banca: ISET - Instituto Seleção e Tecnologia Órgão: Prefeitura Municipal de Conceição do Coité


A copeira é responsável pela preparação e distribuição de alimentos a pacientes internados, sendo essencial que a refeição seja segura e balanceada. Durante o processo de cocção de alimentos, qual método de cocção é considerado o mais saudável para a preservação de nutrientes?

Alternativas da questão 2994132
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