Questão 2993004

Analise as assertivas sobre o armazenamento de alimentos e produtos de limpeza, e assinale a alternativa correta.

I. Os alimentos devem ser armazenados em local limpo, organizado, claro e arejado.

II. Os alimentos devem ser armazenados em local com telas de proteção nas janelas e portas para evitar a entrada de insetos e roedores.

III. Os alimentos devem ser armazenados sobre paletes, estrados e ou prateleiras, respeitando-se o espaçamento mínimo necessário para garantir adequada ventilação, limpeza e desinfecção do local.

IV. Os alimentos podem ser armazenados diretamente no chão, desde que este esteja limpo.

V. Os alimentos e produtos de limpeza devem ser armazenados no mesmo local, próximo da cozinha e dos sanitários, de forma a facilitar o acesso a eles.