Questão
ID 2992980Disciplina: Nutrição
Assunto: Estoque e Armazenamento de Alimentos
Ano: 2025 Banca: Instituto IBED Órgão: Prefeitura Municipal de Conceição do Canindé
O armazenamento de hortaliças em caixas plásticas perfuradas, sobre prateleiras metálicas com altura mínima de 15 cm do solo, distantes da parede e em local ventilado, atende integralmente aos padrões sanitários previstos nas boas práticas de manipulação de alimentos em serviços de alimentação.