Questão 2992424

Nutrição · 2025

Questão

ID 2992424

Disciplina: Nutrição

Assunto: Conceitos Gerais de Conservação de Alimentos

Ano: 2025 Banca: AMEOSC - Associação dos Municípios do Extremo Oeste de Santa Catarina Órgão: Prefeitura Municipal de Iporã do Oeste

No contexto das boas práticas de armazenamento, recomenda-se que produtos de limpeza nunca sejam mantidos próximos aos alimentos. Essa orientação aparece em diversos manuais, embora muitos não detalhem as razões dessa separação. Considerando os princípios de segurança, contaminação e conservação de materiais, analise as alternativas e assinale a opção CORRETA.

Alternativa A:
Produtos de limpeza podem ser armazenados junto aos alimentos desde que estejam lacrados, pois embalagens bem fechadas eliminam qualquer risco de contaminação química.
Alternativa B:
Os desinfetantes, detergentes e demais produtos de limpeza possuem substâncias químicas tóxicas que podem contaminar os alimentos por vazamento, respingos ou contato indireto.
Alternativa C:
A proximidade entre alimentos e produtos de limpeza é permitida, desde que ambos permaneçam em prateleiras separadas dentro do mesmo armário.
Alternativa D:
Como a maioria dos produtos de limpeza evapora lentamente, não há risco de contaminação por odores ou vapores quando armazenados próximos aos alimentos.

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