Questão 2992085

Nutrição · 2025

Questão

ID 2992085

Disciplina: Nutrição

Assunto: Estoque e Armazenamento de Alimentos

Ano: 2025 Banca: Unochapecó Órgão: Prefeitura Municipal de Guatambu

O correto armazenamento dos alimentos é fundamental para evitar perdas e contaminações, garantindo a qualidade da alimentação. De acordo com as boas práticas de armazenamento, assinale a alternativa CORRETA:

Alternativa A:
A área de armazenamento deve ser limpa, seca, ventilada e organizada, mantendo os alimentos afastados do piso, paredes e teto para permitir boa ventilação e facilitar a limpeza.
Alternativa B:
É permitido guardar alimentos próximos às paredes e ao teto, pois isso facilita o aproveitamento máximo do espaço de armazenamento.
Alternativa C:
Os produtos com data de vencimento próximo (30 dias) devem ser descartados imediatamente para evitar riscos à saúde.
Alternativa D:
Os alimentos podem ser armazenados diretamente no chão, desde que estejam em suas embalagens originais e bem fechadas.

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