Questão 2989843

O processo educativo deve focar no esclarecimento sobre os riscos sanitários e na capacitação dos manipuladores de alimentos para as boas práticas.

A educação em saúde na vigilância sanitária deve ser realizada apenas como punição alternativa para estabelecimentos que foram reincidentes em multas graves.

A elaboração de materiais educativos sobre higiene é tarefa exclusiva dos conselhos municipais de educação, sem participação dos fiscais sanitários.

O fiscal sanitário deve evitar orientar o proprietário durante a inspeção para garantir que todas as falhas resultem em autos de infração imediata.

As palestras educativas para proprietários de salões de beleza devem ser cobradas pelo órgão de vigilância para cobrir os custos de impressão de certificados.