Questão
ID 2989014Disciplina: Nutrição
Assunto: Higiene Pessoal e do Manipulador de Alimentos
Ano: 2026 Banca: ICECE - Instituto Cearense de Educação, Cultura e Ecologia Órgão: Câmara Municipal de Pacatuba
Durante o preparo e a manipulação de alimentos na copa de um órgão público, o servidor deve adotar medidas de higiene pessoal que previnam a contaminação dos alimentos e garantam a segurança dos consumidores.
Entre as boas práticas de higiene pessoal na manipulação de alimentos está: