Questão
ID 2987807Disciplina: Nutrição
Assunto: Conceitos Gerais de Conservação de Alimentos
Ano: 2026 Banca: AMAUC - Associação dos Municípios do Alto Uruguai Catarinense Órgão: Prefeitura Municipal de Irani
O descongelamento inadequado de alimentos pode favorecer a multiplicação de microrganismos e causar contaminações. Por isso, deve ser realizado conforme orientações de segurança sanitária. De acordo com as boas práticas de manipulação de alimentos, o descongelamento deve ser realizado: