Questão
ID 2965123Disciplina: Nutrição
Assunto: Fatores Intrínsecos e Extrínsecos
Ano: 2026 Banca: VUNESP - Fundação para o Vestibular da Universidade Estadual Paulista Órgão: Prefeitura Municipal de São José do Rio Preto
Qual o principal fator extrínseco que influencia a velocidade de crescimento microbiano em alimentos?