Questão 2951692

Julgue os itens de 101 a 106, que versam acerca de fundamentos da técnica dietética.

Para elaborar um cardápio tendo como instrumento as diretrizes do guia alimentar para a população brasileira, do Ministério da Saúde, deverão ser utilizadas as porções e grupos alimentares oriundos da pirâmide de alimentos, que é o ícone defendido por esse guia.