Questão 2949497

Engenharia Agronômica · 2007

Questão

ID 2949497

Disciplina: Engenharia Agronômica

Assunto: Entomologia

Ano: 2007 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Instituto Nacional de Metrologia


Estudo realizado pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA) indica que a média de desperdício de alimentos no país está entre 30% e 40%. Destes, 10% ocorrem durante a colheita; 50%, no manuseio e transporte; 30%, nas centrais de abastecimento; e os últimos 10% ficam diluídos entre supermercados e consumidores. Dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) mostram que, nas dez maiores capitais do Brasil, o cidadão consome 35 quilos de alimentos ao ano — dois a menos do que o total, em média, que se joga no lixo. Condições controladas de armazenamento e manipulação adequada em toda cadeia produtiva poderiam reduzir tais valores.

Considerando as informações acima, julgue os itens seguintes.



A perda de peso, do poder germinativo, a desvalorização comercial dos grãos, a disseminação de fungos e a formação de bolsas de calor durante o armazenamento são alguns dos efeitos provocados pela presença de insetos nos armazéns.

Alternativas da questão 2949497
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