Questão 2942557

Engenharia Agronômica · 2026

Questão

ID 2942557

Disciplina: Engenharia Agronômica

Assunto: Armazenamento e Processamento de Produtos Agropecuários

Ano: 2026 Banca: INAZ do Pará - Concursos Órgão: Prefeitura Municipal de Mazagão

Após a colheita de hortaliças em propriedade rural, o técnico agrícola observou aumento de perdas devido ao transporte inadequado e armazenamento em local com ventilação insuficiente. Parte da produção apresentou deterioração precoce antes da comercialização.

Com base nos princípios de pós-colheita, identifique a alternativa CORRETA.

Alternativa A:
A etapa de pós-colheita não interfere na qualidade final do produto comercializado.
Alternativa B:
O armazenamento de produtos agrícolas independe de temperatura e umidade ambiente.
Alternativa C:
A colheita deve ocorrer preferencialmente em qualquer horário do dia, independentemente das condições térmicas.
Alternativa D:
O manejo adequado na pós-colheita contribui para reduzir perdas e manter a qualidade do produto.
Alternativa E:
A deterioração pós-colheita está relacionada apenas ao tempo de transporte até o mercado.

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