Questão
ID 2941791Disciplina: Nutrição
Assunto: Higiene Pessoal e do Manipulador de Alimentos
Ano: 2026 Banca: IGEDUC - Instituto de Apoio à Gestão e Educação Órgão: Prefeitura Municipal de Jati
Em escola pública municipal, o servidor responsável pela conservação recolhe resíduos das salas e, logo em seguida, auxilia na organização do refeitório utilizado pelos estudantes. Entretanto, deixa de higienizar as mãos adequadamente antes de tocar mesas e cadeiras. A direção identifica risco potencial à saúde coletiva da comunidade escolar, evidenciando descuido com normas sanitárias básicas. Considerando a higiene pessoal no ambiente de trabalho, assinale a alternativa CORRETA.