Questão
ID 2939723Disciplina: Nutrição
Assunto: Estoque e Armazenamento de Alimentos
Ano: 2026 Banca: ICECE - Instituto Cearense de Educação, Cultura e Ecologia Órgão: Câmara Municipal de Pacatuba
Para garantir a segurança alimentar e a conservação adequada dos gêneros utilizados na copa, é necessário armazenar cada tipo de alimento no local apropriado, de acordo com suas caracteristicas e perecibilidade.
COLUNA I- Alimentos
1. Leite pasteurizado aberto
2. Arroz cru
3. Carnes frescas
4. Biscoitos e pães industrializados fechados
COLUNA II - Local de armazenamento
( ) Refrigerador (geladeira)
( ) Freezer (congelador)
( ) Armário seco e ventilado
( ) Geladeira (prateleira interna)
A sequência correta é: