Questão 2924342

Lavagem das mãos antes das refeições e após o uso do banheiro, armazenamento adequado dos alimentos e higienização dos utensílios de cozinha.

Uso de máscaras pelos funcionários da cozinha, desinfecção diária das salas de aula e vacinação dos alunos contra as principais doenças transmitidas por alimentos.

Isolamento dos alunos com sintomas de doenças transmitidas por alimentos, proibição da venda de alimentos nas cantinas da escola e instalação de filtros de água em todas as torneiras.

Realização de exames parasitológicos de fezes em todos os alunos e funcionários, descarte de sobras de alimentos em lixo comum e utilização de panos de prato descartáveis.

Higienização das mãos com álcool em gel antes do preparo dos alimentos, controle de pragas no ambiente escolar e utilização de luvas descartáveis para servir as refeições.