Questão
ID 292365Disciplina: Nutrição
Assunto: Aditivos e Coadjuvantes Tecnológicos
Ano: 2025 Banca: QUADRIX - Instituto Quadrix Órgão: Secretaria de Estado de Educação do Distrito Federal
Em relação à composição química e aos aditivos alimentares, julgue os itens a seguir.
A curcumina, pigmento natural extraído da cúrcuma, é classificada como aditivo artificial.