Questão 292327

Acerca dos diferentes contextos de aplicação da educação alimentar e nutricional (EAN), julgue os itens a seguir.

Suponha-se que, em uma comunidade quilombola, a nutricionista desconsiderou práticas tradicionais de preparo, substituindo-as integralmente por técnicas padronizadas. Nesse caso, é correto afirmar que essa conduta reflete adequadamente a valorização cultural da EAN.