Questão
ID 2921513Disciplina: Nutrição
Assunto: Métodos de Conservação dos Alimentos
Ano: 2025 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Instituto Nacional do Semiárido
A respeito de conservação e embalagem de alimentos, julgue os seguintes itens.
Ao realizar o abate de um animal bovino ou ovino, deve-se proceder imediatamente ao processo de congelamento para fazer a conservação apropriada da carne.