Questão
ID 2921346Disciplina: Nutrição
Assunto: Cereais
Ano: 2025 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Instituto Nacional do Semiárido
Em relação a matérias-primas de origem animal e vegetal e assuntos correlatos, julgue os itens subsecutivos.
Os grânulos de amido do milho, do trigo, da batata e da mandioca podem ser utilizados como matéria-prima para as mesmas aplicações em indústrias alimentícias, devido ao polímero ser formado por unidades de glicose.