Questão 2919325

Nutrição · 2024

Questão

ID 2919325

Disciplina: Nutrição

Assunto: Higiene Pessoal e do Manipulador de Alimentos

Ano: 2024 Banca: UNESC - UNIVERSIDADE DO EXTREMO SUL CATARINENSE Órgão: Prefeitura Municipal de Macieira

São cuidados indispensáveis para não contaminar os alimentos:

I.Não provar alimentos utilizando os dedos ou o mesmo utensílio que está sendo usado na preparação do alimento.

II.Não utilizar alimentos estragados ou vencidos.

III.Tocar nos alimentos com as mãos sujas ou com ferimentos expostos.

É CORRETO o que se afirma em: