Questão
ID 291918Disciplina: Nutrição
Assuntos: Boas Práticas de Produção e de Prestação de Serviço, Higiene Pessoal e do Manipulador de Alimentos
Ano: 2022 Banca: QUADRIX - Instituto Quadrix Órgão: Instituto Quadrix
A respeito das boas práticas e de suas aplicações, julgue os itens de 50 a 55.
A capacitação dos manipuladores de alimentos influencia diretamente na higiene dos alimentos, pois se eles realizarem a correta manipulação higiênica, evitarão a transmissão de doenças transmitidas por alimentos (DTAs).