Questão 2919083

Nutrição · 2024

Questão

ID 2919083

Disciplina: Nutrição

Assunto: Estoque e Armazenamento de Alimentos

Ano: 2024 Banca: UNESC - UNIVERSIDADE DO EXTREMO SUL CATARINENSE Órgão: Prefeitura Municipal de Macieira


Com relação ao armazenamento dos alimentos, registre com V (verdadeiro) ou com F (falso) as seguintes afirmações:

(__)O armazenamento dos ingredientes deve ser realizado no local certo, em temperatura e tempo adequados.

(__)O armazenamento adequado é fundamental para evitar a proliferação de bactérias, garantir a qualidade dos alimentos e preservar sua segurança para o consumo.

(__)Os alimentos perecíveis devem ser armazenados sob refrigeração ou congelamento.

A sequência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

Alternativas da questão 2919083
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