Questão 2917535

Legislações de Órgãos · 2024

Questão

ID 2917535

Disciplina: Legislações de Órgãos

Assunto: Portaria MS/GM nº 1.428/1993 - Inspeção Sanitária de Alimentos

Ano: 2024 Banca: Objetiva Concursos Órgão: Prefeitura Municipal de Lebon Régis

Conforme a Portaria SVS/MS nº 1.428/1993, regulamento técnico para o estabelecimento de Padrões de Identidade e Qualidade (PIQs) para produtos na área de alimentos, sobre as definições adotadas, assinalar a alternativa CORRETA.

Alternativa A:
Produto é qualquer alimento, aditivo, embalagens e outras substâncias, equipamentos, utensílios e materiais destinados a entrar em contato com alimentos.
Alternativa B:
Alimento é qualquer substância, destinada ao consumo humano, apenas processada, sem ser semiprocessada.
Alternativa C:
Aditivo alimentar é qualquer substância que se consome normalmente como alimento.
Alternativa D:
Equipamento é o material que está em contato direto com alimentos, destinado a contê-los com a finalidade de protegê-los de agentes externos

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