Questão
ID 291657Disciplina: Nutrição
Assuntos: Boas Práticas de Produção e de Prestação de Serviço, Suplementação Nutricional
Ano: 2020 Banca: QUADRIX - Instituto Quadrix Órgão: Instituto Quadrix
A RDC n.º 243/2018 dispõe sobre os requisitos sanitários dos suplementos alimentares. À luz dela, julgue os itens 101 e 102.
Ingredientes podem ser empregados na elaboração de suplementos alimentares para fornecer sabor, cor ou aroma ou para dissolver, diluir, dispersar ou alterar sua consistência ou forma, desde que sejam ingredientes fontes de aminoácidos, vitaminas, minerais, substâncias bioativas, enzimas ou probióticos.