Questão 2914153

É à garantia de que o produto alimentício está seguro para o consumo.

É o contato do alimento com substâncias tóxicas e/ou micróbios prejudiciais à saúde durante a manipulação e preparo.

É o manuseio do alimento de forma adequada, seguindo as boas práticas para garantir a qualidade.

É uma doença causada pela ingestão de alimentos e/ou água impróprios para consumo humano.