Questão 291018

Nutrição · 2025

Questão

ID 291018

Disciplina: Nutrição

Assuntos: Doenças Autoimunes, Doenças Ósseas e Reumatológicas, Novas Estratégias Nutricionais

Ano: 2025 Banca: FGV - Fundação Getúlio Vargas Órgão: Fundação Hospitalar Getúlio Vargas

Paciente de 28 anos apresenta artrite reumatoide ativa há 6 meses, em uso de metotrexato. Apresenta, ainda, rigidez matinal prolongada, PCR elevada (15 mg/L), fadiga intensa e ganho ponderal de 5 kg. O paciente solicitou orientação nutricional para manejo dos sintomas inflamatórios.

Baseando-se em evidências científicas sobre nutrição e doenças autoimunes, assinale a opção que indica a abordagem dietética de maior eficácia anti-inflamatória.

Alternativa A:
Realizar dieta cetogênica rica em ácidos graxos saturados, com restrição de carboidratos <20g/dia.
Alternativa B:
Realizar dieta do protocolo autoimune (AIP), com eliminação completa de cereais, leguminosas e laticínios.
Alternativa C:
Realizar dieta baseada em plantas integrais, com alimentos anti-inflamatórios e ômega-3 de origem algal.
Alternativa D:
Realizar dieta paleolítica com predomínio de proteínas animais e eliminação de alimentos processados.
Alternativa E:
Realizar jejum intermitente 16:8, combinado com dieta mediterrânea e suplementação de cúrcuma.

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