Questão 290887 de Nutrição - FGV 2025

Questão

ID 290887

Disciplina: Nutrição

Assuntos: Doenças Cardiovasculares, Interação entre Drogas, Nutrientes e Estado Nutricional, Interações entre Fármacos e Alimentos

Ano: 2025 Banca: FGV - Fundação Getúlio Vargas Órgão: Fundação Hospitalar Getúlio Vargas

A hipertensão arterial sistêmica é uma condição crônica silenciosa que acomete mais de 40 milhões de brasileiros e constitui importante fator de risco cardiovascular.

Entre os medicamentos amplamente utilizados no tratamento está o captopril, um inibidor da enzima conversora de angiotensina (ECA), cuja ação reduz a formação de angiotensina II, promovendo a vasodilatação e diminuindo a pressão arterial.

Considerando as possíveis interações entre esse fármaco e a alimentação, pacientes em uso de captopril devem ser orientados a

Alternativa A:
evitar alimentos como sardinha, chia e linhaça, pois são ricos em ácidos graxos ômega-3 que elevam a pressão arterial.
Alternativa B:
manter o uso habitual de sal de cozinha, já que a ação vasodilatadora do fármaco independe da ingestão de sódio.
Alternativa C:
evitar alimentos ricos em cálcio, como carne vermelha e leite, pois esses alimentos impactam na biodisponibilidade do alimento.
Alternativa D:
não ingerir alimentos como abacate, banana e espinafre, devido ao risco de hipercalemia decorrente da redução da excreção de potássio.
Alternativa E:
manter o consumo habitual de produtos lácteos, uma vez que o cálcio presente nesses alimentos não altera a biodisponibilidade do captopril.

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Questão 290887

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