Questão
ID 2903672Disciplina: Nutrição
Assunto: Estoque e Armazenamento de Alimentos
Ano: 2023 Banca: IDESG - Instituto de Desenvolvimento Social e Tecnologia Órgão: Câmara Municipal de Sumidouro
Todos os produtos estocados à temperatura ambiente devem estar em um depósito ventilado, iluminado, sem goteiras e fora do calor excessivo. Nesse sentido, na arrumação dos gêneros alimentícios, deve-se obedecer às seguintes instruções, EXCETO: