Questão 2899129

Nutrição · 2024

Questão

ID 2899129

Disciplina: Nutrição

Assunto: Micro-organismos Patogênicos e DTAs

Ano: 2024 Banca: FAU UNICENTRO - Fundação de Apoio ao Desenvolvimento Unicentro Órgão: Prefeitura Municipal de Boa Esperança do Iguaçu


Doença transmitida por alimento (DTA) é um termo genérico, aplicado a uma síndrome geralmente constituída de anorexia, náuseas, vômitos e/ou diarreia, acompanhada ou não de febre, atribuída à ingestão de alimentos ou água contaminados. De forma simplificada, as DTAs são classificadas como: infecções, toxinfecções e intoxicações. Dentre as alternativas a seguir, assinale aquela que contempla um exemplo de micro-organismo toxigênico responsável por causar toxinfecção alimentar:

Alternativas da questão 2899129
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