Questão 2895779

Nutrição · 2024

Questão

ID 2895779

Disciplina: Nutrição

Assunto: Resíduos e Pragas em UAN

Ano: 2024 Banca: MS Concursos Órgão: Prefeitura Municipal de Adustina

Em uma Unidade de Alimentação e Nutrição, (UAN), o controle de vetores e pragas é fundamental para garantir a segurança dos alimentos. Considerando-se esse contexto, qual prática está alinhada com as diretrizes de controle de vetores e pragas na área de preparação de alimentos?

Alternativa A:
Utilizar telas milimétricas nas janelas para prevenir a entrada de insetos na área de preparação.
Alternativa B:
Realizar a dedetização do ambiente sem se preocupar com a segurança dos alimentos.
Alternativa C:
Armazenar alimentos em embalagens abertas para facilitar a identificação.
Alternativa D:
Os ralos da área de produção de alimentos devem permanecer abertos para facilitar a saída dos vetores e pragas.
Alternativa E:
Manter as latas de lixo abertas para que o descarte dos resíduos seja mais fácil.

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