Questão
ID 2895538Disciplina: Nutrição
Assuntos: Restos, Sobras e Índice de Aceitação
Ano: 2024 Banca: FUNTEF - Fundação de Apoio à educação, Pesquisa e Desenvolvimento Científico Tecnológico da Universidade Tecnológica Federal do Paraná Órgão: Prefeitura Municipal de Vitorino
Indique se as seguintes alternativas sobre a utilização de sobras são verdadeiras (V) ou falsas (F):
( ) As sobras devem ser armazenadas sem levar em consideração os cuidados desde o armazenamento até a distribuição dos alimentos.
( ) Os alimentos que foram para o prato de cada pessoa e voltaram são considerados restos e não devem ser reaproveitados.
( ) As sobras frias, desde que não tenha sido manipulada com as mãos ou em pratos de cada pessoa, podem ser refrigeradas para nova distribuição.
A ordem CORRETA de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo é?