Questão
ID 2894220Disciplina: Nutrição
Assunto: Conceitos e Descrição
Ano: 2024 Banca: ADM TEC - Instituto de Administração e Tecnologia Órgão: Prefeitura Municipal de Quebrangulo
Durante uma inspeção de vigilância sanitária em um restaurante, foram encontradas condições inadequadas de higiene na cozinha, incluindo alimentos armazenados de forma incorreta e equipamentos sujos. Qual é o principal objetivo da vigilância sanitária neste contexto?