Questão 2877856

Em uma das áreas de atuação do(a) nutricionista, a Nutrição em Alimentação Coletiva, o(a) profissional é responsável por planejar, organizar, supervisionar e avaliar os serviços de alimentação e nutrição. Sendo assim, considere as afirmativas abaixo sobre a atuação do nutricionista dentro dessa área de trabalho.

I - Promover a redução das sobras, restos e desperdícios.

II - Participar das atividades de gestão de custos de produção.

III - Organizar a visitação de clientes/usuários às áreas relacionadas à produção de refeições.

Assinale a alternativa correta: