Questão
ID 2877635Disciplina: Nutrição
Assunto: Preparações por Calor Úmido
Ano: 2024 Banca: Avança SP - Instituto Avança São Paulo Órgão: Prefeitura Municipal de Caçapava
Qual método de cocção é caracterizado pelo cozimento lento em calor úmido?
Nutrição · 2024
Disciplina: Nutrição
Assunto: Preparações por Calor Úmido
Ano: 2024 Banca: Avança SP - Instituto Avança São Paulo Órgão: Prefeitura Municipal de Caçapava
Qual método de cocção é caracterizado pelo cozimento lento em calor úmido?