Questão
ID 2862808Disciplina: Nutrição
Assunto: Higiene Pessoal e do Manipulador de Alimentos
Ano: 2023 Banca: IDCAP - Instituto de Desenvolvimento e Capacitação Órgão: Prefeitura Municipal de Vila Pavão
Relativo as suas noções de higiene pessoal e no ambiente de trabalho, abaixo estão algumas práticas de higiene (coluna I) e a explicação porque as mesmas devem ser realizadas (coluna II), faça a correta correlação entre as colunas, I e II:
Coluna I
I.Sempre que se usarem luvas descartáveis, estas devem ser rejeitadas após o seu uso.
II.Deve-se lavar sempre as mãos.
III.Deve-se usar roupa de trabalho limpa.
Coluna II
a.As luvas de borracha podem alojar bactérias no seu interior.
b.As roupas podem trazer sujidade e bactérias.
c.As mãos dos funcionários podem conter bactérias patogénicas que se propagam facilmente para as superfícies de trabalho e equipamentos.
Fonte: Higiene pessoal. DG Educação e cultura - Leonardo da Vinci.
Assinale a alternativa CORRETA.