Questão 2860140

Legislações de Órgãos · 2018

Questão

ID 2860140

Disciplina: Legislações de Órgãos

Assunto: Portaria MS/GM nº 1.428/1993 - Inspeção Sanitária de Alimentos

Ano: 2018 Banca: Objetiva Concursos Órgão: Prefeitura de São Francisco de Paula


Com base na Portaria nº 1.428/1993/MS, a avaliação tem como objetivo a proteção da saúde do consumidor e usará como critério a identificação de fatores de risco e, consequentemente, a prevenção através da intervenção oportuna. Pode -se afirmar que os critérios de avaliação serão baseados nas seguintes referências:

I. Padrão de identidade e qualidade de produto e/ou serviço.

II. Informe epidemiológico ou Código Estadual ou Municipal de Saúde.

III. Informações administrativas e legais do estabelecimento.

Estão CORRETOS:

Alternativas da questão 2860140
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