Questão 2860020

Nutrição · 2018

Questão

ID 2860020

Disciplina: Nutrição

Assunto: Estoque e Armazenamento de Alimentos

Ano: 2018 Banca: Objetiva Concursos Órgão: Prefeitura de São Francisco de Paula


Na estocagem de gêneros alimentícios, as embalagens devem estar em perfeito estado, garantindo assim as características dos produtos, como, por exemplo:

I. As embalagens em sacos ou a vácuo não devem conter furos e rasgos.

II. As latas devem estar íntegras, não amassadas, sem ferrugem e não estufadas.

Alternativas da questão 2860020
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