Questão 2848212

acontece por meio do contato com alimentos contaminados por essa bactéria. Isso acontece por meio do consumo de alimentos mal cozidos, como carne mal passada ou salada, ou preparados com poucos cuidados de higiene.

acontece através do consumo de leite não pasteurizado, carne crua, além de verduras e legumes frescos ou cozidos e armazenados em temperaturas pouco adequadas.

ocorre principalmente via embutidos como salsichas e linguiças, ou seja, alimentos com muito sódio, que favorecem a proliferação desse microrganismo.

encontrada facilmente em alimentos em conserva; no mel, em queijos e em carnes curadas de forma artesanal. Assim, o grande perigo da doença é que a toxina produzida pela bactéria ataca o sistema nervoso e se não tratada rapidamente, há risco de morte.