Questão
ID 28457Disciplina: Nutrição
Assunto: Terapia Nutricional Parenteral
Ano: 2019 Banca: Prefeitura do Rio de Janeiro - RJ Órgão: Prefeitura da Cidade do Rio de Janeiro
A ordem da mistura é especialmente crítica no preparo de soluções de nutrição parenteral, pois são misturas complexas. Nas preparações 3 em 1, envolvendo glicose, lipídios e aminoácidos, a ocorrência de quebra da emulsão, com separação de fases pode ser decorrente da: