Questão
ID 284311Disciplina: Nutrição
Assunto: Fatores Químicos
Ano: 2026 Banca: PORTAL CONCURSOS Órgão: PORTAL CONCURSOS
A RDC 360/2003 define polióis e polidextroses como substâncias que possuem fatores de conversão energética específicos para rotulagem. Sobre esses fatores, assinale a alternativa que apresenta os valores corretos para polióis e polidextroses, respectivamente: