Questão 284287

A rotulagem nutricional obrigatória no Brasil é regida por resoluções da ANVISA, como a RDC n 360/2003. Esta norma estabelece quais nutrientes devem ser declarados e os fatores de conversão para cálculo energético. De acordo com essa resolução, o valor energético deve ser calculado utilizando fatores específicos. Assinale a alternativa que apresenta a correlação incorreta entre o componente e seu fator de conversão: