Questão
ID 2840117Disciplina: Nutrição
Assunto: Proteínas
Ano: 2023 Banca: Instituto Consulplan Órgão: Prefeitura Municipal de Astolfo Dutra
A digestão é responsável pela capacidade futura de absorção dos nutrientes e elementos que cada refeição apresenta. Esse processo se inicia antes mesmo da mastigação, pelas sensações que temos contato a partir dos alimentos (cheiro, consistência e textura, aparência). Nesse momento nosso corpo já começa a produzir enzimas, responsáveis por quebrar as moléculas do alimento. Em qual órgão há produção da enzima tripsina na sua forma inativa (tripsinogênio), necessária para a digestão da proteína?