Questão 2839757

Sobre o armazenamento de alimentos secos, informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) para o que se afirma e assinale a alternativa com a sequência correta.

( ) O local deve ter pouca circulação de ar, sem umidade ou calor excessivo.

( ) O local deve ser limpo, livre de entulhos e outros materiais que não estão em uso.

( ) Os alimentos devem ser colocados nas prateleiras de forma organizada, separados por grupos, respeitando o empilhamento máximo recomendado pelo fabricante.

( ) Os alimentos podem permanecer dispostos no piso ou sobre estrados.

( ) As prateleiras devem ser de material liso, resistente e de fácil limpeza.