Questão 2838467

Nutrição · 2023

Questão

ID 2838467

Disciplina: Nutrição

Assunto: Conservação pelo Frio

Ano: 2023 Banca: Objetiva Concursos Órgão: Prefeitura Municipal de Santa Lúcia


Durante o armazenamento dos alimentos, um fator primordial é a temperatura em que eles devem ser estocados. As temperaturas de armazenamento devem sempre ser indicadas no rótulo do produto e, de uma forma geral, devem ser:

I. Congelados: temperatura superior a 0°C no congelador de geladeira ou em freezer.

II. Hortifrutigranjeiros: até 10°C.

III. Refrigerados: temperatura entre 0 a 10°C.

Está(ão) CORRETO(S)

Alternativas da questão 2838467
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