Questão 2835360

Nutrição · 2023

Questão

ID 2835360

Disciplina: Nutrição

Assunto: Intolerância Alimentar

Ano: 2023 Banca: IDHTEC - Instituto de Desenvolvimento Humano e Tecnológico Órgão: Prefeitura Municipal de Ilha de Itamaracá

Os alimentos ricos em FODMAPs são, EXCETO:

Alternativa A:
Frutose – frutas, mel, xarope de milho de alta concentração de frutose
Alternativa B:
Lactose de produtos lácteos
Alternativa C:
Oligossacarídeos – carboidratos formados pela união de número pequeno de açúcares simples. Eles podem ser encontrados em certos vegetais, cereais e legumes
Alternativa D:
Polióis – encontrados em álcoois de açúcar (sorbitol, manitol, xilitol) e em certas frutas
Alternativa E:
Alguns grãos, cereais e sementes como: Aveia, arroz, chia, gergelim, grão de bico enlatado.